شبكة سيدات مصر

كيك لكل المناسباتصورة من الكتاب رابط التحميل http://www.ziddu.com/download/8005770/Cakesforalloccasions.rar.htmlومتنسيش تدعيلى يا قمردعوة حلوة وانتى وذوقك ...... المزيد

عدد المشاهدات : 182

عدد التعليقات : 0

تاريخ النشر : 2010-01-27

التعرف على أجزاء الذبيحة وأنسب الطرق لطهيها

اجزاء الذبيحه او العجلطبعا مع اختلاف انواع اللحوم من بتلو لضانى لمسكارى للحم الغنم للحم الغزلان المهم تختلف الأسماء والاشكال والمذاق لكن الاجزاء واحدهومن هنا حقسم العجل الى 3 اجزاءاولاالرأس وما فيها من -مخ[*]لحمة راس[*]لسانثانيا انواع اللحومالرقبه (لحمه دوش)[*]الصدر (لحمه سن)(لحمة الضلوع)[*]عرق الفلتو[*]الروزبيف[*]الانتركوت[*]عمود الفخده(التربيانكو)[*]وش الفخده[*]الموزه ثالثا ما بداخل الذبيحهالقلب[*]الكبده[*]الكلاوى[*]الفشه[*]الكرشه[*]المنديل[*]الامعاء الدقيقه (السجق)[*]الامعاء الغليظه (الممبار) ...... المزيد

عدد المشاهدات : 819

عدد التعليقات : 0

تاريخ النشر : 2010-01-27

طرق سهلةوسريعة-لصنع-اللبنة-في-المنزل

الطريقةالأولىطريقه اللبنهعندك لبن بحلتي به وبتنتهي صلاحيته ومتحسفه به !!!! تعااااااالي اقولك طريقتيحنا نشتري البن بكثره وبعض الاحيان تنتهي صلاحيته وباقي فيه نصفه تقريباعاد انا اسوي به لبنه او جبنه بيضاء على حسب حاجتياول شي نجيب علبه اللبن (اي لبن)المهم انه لبن مو حليبنصبه بالقدر ونضع عليه ملعتين كبيره خل ابيضوالملح (حسب الرغبه)انا حطيت تقريبا على نص العلبه ثلاث ملاعق كبار ملح ناعمونخليه على نار مره صغيره حتى ولو كان بارد من الثلاجهونخليه ساعتين او اكثر او اقل على حسب كميه اللبن الين (بس انتبهي ي ...... المزيد

عدد المشاهدات : 364

عدد التعليقات : 0

تاريخ النشر : 2010-01-27

طريقة الدجاج بالكركم

بسم الله الرحمن الرحيمالمقادير:دجاجة مقطعة أرباع منزوعة الجلد1 بصلة كبيرة مقطعة جوانحسمنة وممكن الاستغناء عنها بزيتفلفل رومي(حسب الرغبة ممكن الاستغناء عنه)فص ثوم-مكعب ماجـي-ملعقة أكل كركم ناعم-شوية ملـح-كوب ماء دافئرز أبيض على جنب يكون جاهز ومستويطريقـة العمـل:نحمر البصـل في السمنـةثم نضيـف الثومثم نضيف الدجاج بهذا الشكــــلثم نضيف الماجي والكركــمنستمـر في التقليب حتى تتسبك الدجاجة تمام مع الماجي والكركم وتحمر ثم نضيــف كوب ماء فقــطنغطـي على الدجاجةونستمر في التقليب بين كل فترةوقبل ماأطفي عليه ...... المزيد